Preloader

پرورش بز سانن

  1. صفحه اصلی
  2. اخبار مشابه
  3. پرورش بز سانن




سوال اين است که وقتي گاو ها شير بيشتري نسبت به بز توليد مي کنند و بز سهم بسيار ناچيزي از توليد شير را دارد، چرا بز نگهداري مي شود؟ پاسخ به اين پرسش را مي توان با توجه به محاسن متعددي که براي پرورش بز توليد بيان شده است، پيدا کرد:

  1. قدرت سازگاري و تطابق بز با شرايط گرم  خشک بهتر از گوسفند و گاو است. قريب به 80 درصد بزهاي دنيا در نواحي خشک حاره اي و نيمه حاره اي که پرورش دام هاي ديگر با موفقيت چنداني همراه نيست، وجود دارند.
  2. در حرفه پرورش بز مانند گاو نياز به تجهيزات مدرن و گرانقيمت نيست.
  3. بزها زودتر از گاو به مرحله توليد شير مي رسند. به اين صورت که معمولا وقتي يک بزغاله به وزني در حدود 35 کيلوگرم مي رسد، مي تواند بارور شود. چنانچه بزها خوب تغذيه شوند، در سن 10 تا 12 ماهگي به اين وزن مي رسند. دوره آّستني بز هم حدود 5 ماه است. بنابراين بزها در سني حدود 15 تا 17 ماهگي مي توانند شروع به توليد شير کنند و تا حدود 10 ماه نيز به توليد شير ادامه مي دهند.
  4. شير بز در مقايسه با شير دام هاي ديگر زودتر هضم مي شود. درصد چربي و پروتئين شير بز به شير انسان نزديکتر است. در شير بز گلبول هاي چربي به صورت ذرات ريز هستند و اسيدهاي چرب آن عمدتا زنجير کوتاه هستند و اين امر باعث مي شود قابليت هضم آن بهتر شود.
  5. بزها در برابر بيماري ها مقاوم تر هستند. چنين مزيتي براي استفاده از شير آنها حائز اهميت است. شير گاو فاقد چنين خصوصيتي است و مي تواند تهديدي مهم در مناطق آلوده براي انسان باشد.
  6. بزهاي شيري به خصوص بزهاي اصلاح شده (از جمله نژاد شيري سانن) در مقايسه با گاو از مقدار معيني ماده خوراکي، مي توانند شر بيشتر  توليد کنند..
  7. بزها مقاومت بيشتري در مقابل کم آبي دارند. مقاومت بز به کم آبي پس از شتر در رتبه دوم قرار دارد.

معايب پرورش بز:

  1. چون بزها چالاک و پرجنب وجوش هستند، نگهداري آنها نيز مستلزم صرف نيروي کارگري بيشتري است.
  2. اين دام ها به بيماري هاي چون ذات الريه و سرما بسيار حساس اندو نگهداري آنها در مناطق سردسير با مشکلات خاصي همراه است.
  3. طعم و بوي شير بز يا خوش خوراکي آن چندان مناسب نسيت اما اين عيب را مي توان با رعايت اصول بهداشتي و تغذيه مناسب تا حد زيادي برطرف کرد.
  4. همچنين گفته مي شود بزها باعث تخريب مرتع م يشوند. چنين اتفاقي در حقيقت ناشي از مديريت غلط و نبود تعادل بين دام و مرتع است.


تگ ها :


ارسال نظر

 
 
 

نظرات

در حال حاضر نظری ارسال نشده است

شما می توانید به عنوان اولین نفر نظر خود را ارسال نمایید

درباره کارگستر

موسسه آموزشی کارگستر از سال 1386 در استان البرز(کرج) به شماره ثبت 1063 به عنوان برگزارکننده دوره های آموزش مهارتی بخش کشاورزی و منابع طبیعی تاسیس گردیده.این موسسه با توجه به نیاز بخش کشاورزی به آموزش های مهارتی فعالیت خویش را در زمینه ی  اجرای دوره های مهارتی که شبیه به آموزش فنی و حرفه ای کشور می باشد,شروع و مشغول فعالیت در سطح استان البرز و کشور می باشد
همچنین  تمام مربی های این موسسه دارای هم اطلاعات آکادمیک و تخصصی در رشته های مورد نظر هستند  و هم  به صورت میدانی دارای تجربه کاری می باشند. 
شعار موسسه کارگستر خود اشتغالي است. 
 

تماس با کارگستر

آدرس دفتر : کرج، میدان شهدا، ساختمان سلوک، طبقه سوم، واحد 15

شماره تماس : 02632285541

فکس : --

موبایل مدیریت : 09124644323


پست های الکترونیکی :

piruzmohammadkhani@gmail.com
ml09305659252@gmail.com

گالری کارگستر

بازدیدهای امروز : 156
بازدیدهای دیروز : 295
کل بازدیدها : 199270