محصولات گران قيمت کشاورزي مثل زعفران ، عسل و برنج بيشتر در معرض تقلب قرار دارند.
برنج تقلبي: در آب سرد ته نشين نمي شود و گاهي با برنج کهنه مخلوط مي شود.
عسل صنعتي : سريع در آب حل مي شود و طعم شکر مي دهد.
زعفران تقلبي : رنگ آن در آب خيلي سريع پخش مي شود و ته نشين نمي شود.